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Trenche09.

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おやつ2種

毎日暑いですな・・・。

会社では冷房ががっつり効いてるので、暑さに弱い子になりましたゎ。

でも、loebが居ない時間は冷房じゃなく自然の風で暑さをしのいで・・・しのぎきれませんね(苦笑)

今日は、これも久しぶりのすうぃ~つ作り♪

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まずは珈琲ゼリー。
アガー使用。

砂糖は一部珈琲シュガーにして、インスタントコーヒーとKALDIのエスプレッソで。
硬くも柔らかくもない・・・でも、若干ふるふるよりな感じが好みです。

がっつり食べたい人のためにBIG珈琲ゼリーも作りました。
私は・・もちろんがっつり系で(笑)

何てことないゼリーだけど、材料をちょこっと変えるだけで気持ち美味しくなります。
まぁ・・・自己満足の域かもしれませんけどね^^;



つぎ~。

最近無性に食べたくなるスフレチーズケーキ。
これを冷たくして食べたいって思うんです。

じゃあ作る???って思わなくもないけど・・・。
この暑さ。
作りなれないものに頭を使う気力はなくて(怠け者ぉ~ 笑)
で、気力なくても何とか形にできそうな作り慣れたものはぁ~・・・って考えて閃いた!!!!!

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クリームチーズのシフォンケーキ。

水分はオレンジジュース使いました。
コアントローを風味付にちょこっと。

おいしぃ~♪
クリームチーズをもう少し多くしてもいい感じだけど、おいしくできました^^




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至福のとき・・・。

しあわせだなぁ~・・・。





来週はパリへ旅立ちます。
今年の誕生日はパリで迎えます。

しあわせだなぁ~・・・ 笑
by loeb_m | 2010-08-29 15:20 | Sweets

お届けパン

今日はぁ~・・・
久しぶりのパン焼き。
しかもたくさん♪

こうも久しぶりだと、仕込み前の体が重いこと重いこと(_"_;
が、そうも言ってられないので重い体に渇入れて仕込みました。

やっぱり灼熱の部屋と化した我が家。
留守だと思ってたloebは予定変更で在宅。
仕方なくクーラー付TV無の寝室で待機してもらいました(笑)

汗だくで焼いたパンはこちら。

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餡食。
けしの実パン。
ロールパン。
載せてないけどパン・ド・ミも焼きました。

今回はあこ酵母使用。
酵母の具合に不安感を抱きつつ焼きましたが何とか焼けてひと安心。
載せてないパン・ド・ミは膨らみ悪く・・・美味しかったけど見た目が不味い。

やっぱり定期的に焼かないと勘も鈍りますゎ。



これらは後輩に送りました。
私を先輩だと思ってない可愛い後輩に(笑)
私よりひと月早く入籍してて、遅くなったけどお祝いに。

もう少し焼きたかったけど~・・・続きは今夜から明日にかけてのお楽しみにしました。

なんせ・・・loebは釣り仲間とキャンプへ行って留守だから~( ̄▽ ̄)♪♪♪

ロンリーナイトを満喫中でございます。
by loeb_m | 2010-08-28 22:03 | Bread

Always 我が家からの夕日

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そんな雰囲気でっしゃろ??? 笑
by loeb_m | 2010-08-07 22:29 | Diary

新しい仲間

私の新しい仲間をご紹介いたします。

これから私の強い味方になってくれるであろう仲間です。

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PENTAX Optio H90
コンデジです。
(loebの紹介じゃなくてごめんなさい 笑)

トイデジ的なもの!!??です。
お値段は・・・何と!!!1万円しないんです!!!!!
これは買いだと思って即ご購入~♪

新婚旅行用です。
来月パリへ行くのが決まったので。

バスでの観光もしますが、凱旋門からエッフェル塔まで歩いてセーヌ川への散歩も計画中。
パンとお菓子は絶対押さえておきたいところ。
調理器具と雑貨に。
あとは・・・街並みを見たり人を見たり。

初の海外旅行だけど、loebが居るので防犯関係もそんなに心配してなくて。

今は準備してる時が楽しいです^^



今日のloebは相変わらず・・・釣りです。

で、私は・・・

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フィナンシェ焼きました。
オレンジとチョコ。

オレンジはオレンジピールがなかったので、サバトンのオレンジマーマレードで代用しました。
そしたら焦げました・・・。
でも、しっとりしてておいしかったからいいんです(苦笑)

私はフィナンシェ型を持ってないし、買うと高いし・・・
マフィン型で代用してます。
結構いいです♪

で、これを新しい仲間で撮ってみると・・・。

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こんな感じになりました。

ふぅ~ん。

やっぱイチデジとは扱い方が違いますな。

構図かいな???

お手ごろ価格のわりに扱い難い子かも(_"_;

しばし勉強します・・・。




追記:前記事にはたくさんのお祝いのお言葉を頂いたのにも関わらず、お返事が遅くなって申し訳ありませんでしたm(_"_)m
この場をお借りしてお詫びとさせていただきます。
本当にごめんなさい~。
by loeb_m | 2010-08-07 18:39 | Camera