Trenche09.

林檎ジャム

今日も朝からコトコト・・コトコト。

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紅玉でジャムを作りました。

今回は砂糖は30%
風味づけになるかと思って白ワインを10%
皮は入れずに煮上げました。

うん。
おいしい^^



はまるととことん作り続けてしまう私^^;

ただただ・・・作りたかっただけで、林檎1kgも仕込んでしまう私・・・。

困った性格です(苦笑)

連日のパン焼きで冷凍庫はいっぱいなのに・・・。
どこで保存しようというのか・・・。

急いでパンを消化するしかない!!!!! 笑
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by loeb_m | 2009-11-08 20:29 | Diary