Trenche09.

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I LOVE 食パン

私は食パンが好き。

食べるのもだけど、焼くのも食パンが好き。

だから・・・いつか食パンの専門店を開きたいと・・・思いながらパンを焼いています。

でも・・・世の中にはすごい方々がいらっしゃるので・・・そういう現実を見るとただ焼いてるだけの自分ではパン屋さんてやっちゃダメだろう心が揺らぎます。

でも・・・夢は夢で楽しく心に秘めておこうと(笑)



で、今日焼いた自宅用の角食。

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いい香りがします。

このパンを焼いたときだけ香るこの香ばしさの中に甘さも感じる香り。

幸せだぁ~( ̄▽ ̄)♪

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トースト用は6枚切に。
厚めに切ったのはフレンチトースト用に。

ねじねじ成型もまずます。
気泡だけ入らないようにしなきゃ。

これは会社の部下からのリクエストで焼きました。

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ベーグル3種。

チョコ・ラズベリーとブルーベリー・コーヒーとシナモン。

もう少し艶っぽくしたかったけど。
もう少し綺麗に成型したかったけど。

焼き上がってから気付く反省点。




GW唯一のお出かけ。
フェリーでランチバイキング♪

この低気圧のせいで、フェリーが名古屋港まで来れなくて中止だと・・・。

・・・・・orz
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by loeb_m | 2012-05-03 21:18 | Bread